Comment stocker le yuba trempé

‌ROSTRACTION RÉFRIGÉE‌
mesures:
Égoutter le caillé des haricots trempés pour éviter la congélation ou la détérioration due à une humidité excessive.
Scellez le caillé de haricots avec une pellicule plastique ou un sac scellé pour empêcher l'odeur d'entrer dans le réfrigérateur.
Mettez-le au réfrigérateur. Le temps de stockage est généralement des jours 1-2. Il est recommandé de le manger dès que possible pour assurer la fraîcheur.
‌NOTES‌:
Le caillé de haricots réfrigéré ne doit plus être chauffé, sinon il peut affecter le goût.
Si le caillé de haricots a une odeur, change de couleur ou devient doux, cela signifie qu'il s'est détérioré et ne peut pas être mangé.
Stockage gelé‌
mesures:
Égoutter le caillé des haricots trempés et le diviser en petites portions pour une utilisation facile.
Scellez le caillé de haricots avec un sac scellé ou une boîte de maintien frais et mettez-la dans le congélateur du réfrigérateur.
Le caillé de haricots congelé peut être stocké pendant plusieurs mois et peut être décongelé à l'avance avant la consommation.
‌NOTES‌:
Le caillé de haricots dégelé ne doit plus être gelé et doit être mangé dès que possible.
Le goût du caillé de haricots congelé peut changer légèrement, mais il peut toujours être utilisé pour la cuisson.