Équilibrez le temps et l'effet: si le temps est serré mais que vous ne voulez pas que la peau de caillé de haricots soit trop douce, vous pouvez choisir de la tremper dans l'eau tiède, mais la température de l'eau ne doit pas être trop élevée.
Suggestions d'opération spécifiques
Trempage de l'eau froide: trempez la peau de caillé de haricots dans l'eau froide pendant 10-15 et retirez-la après son adouciment.
Trempage de l'eau chaude: trempez-le dans l'eau tiède (environ 40-50 degré) pour 3-5} à ramollir rapidement et à retirer l'odeur.