Les principales matières premières de la peau d'huile de soja sont le soja et l'eau. Il est fabriqué en broyant le soja dans du lait de soja puis en séchant le film mince formé à la surface du lait de soja. La peau d'huile de soja produite par ce processus traditionnel est un aliment vert naturel qui conserve la valeur nutritionnelle d'origine.
